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Beliebte Gerichte/Verarbeitungsformen mit Olive:
* Olivendurchzogene Schafswurst mit Olivendressing über Salat; 150 300 Korn, 2 Gulden8 Thaler* Geröstetes Olivenbrot mit Olivenbutter; 50 200 Korn, 1 Thaler* Gazpacho de Oliva: Eine Olivensuppe, die kalt als Vorspeise gegessen wird; 80 Korn, 1 Gulden 2 6 Thaler5 Groschen* Olivas Rellenas: Gefüllte Oliven; 25 50 Korn, 8 2 Groschen* Aceite de Oliva: Olivenöl; 400 500 Korn, 2 Gulden* Aceite de Olive estra vergine: "natives Olivenöl extra", kaltgepresstes, schonend hergestelltes Olivenöl aus erster Pressung; 400 500 Korn, 10 15 Gulden 5 Thaler* Olivas Quitadas: streichfähige Oliven, Olivengelée; 50 Korn, 1 Thaler 5 7 Groschen* Tapa Tiberiana: Eine Vorspeise aus Santo Tiberio, bestehend aus Weißbrot, Eichelmastschinken, Paprika und Oliven, mit grobkörnigem Pfeffer gewürzt; 350 Korn, 2 1 Gulden 9 Thaler4 Groschen