Änderungen

Getrocknet, zerrieben und geröstet werden Laternenpilze oftmals benutzt, um scharfe Gewürze im Geschmack hervorzuheben. Der Laternenpilz selbst schmeckt zwar neutral, aber wird geröstetes Laternenpilzpulver mit scharfen Gewürzen gemischt, schmecken die Gewürze doppelt so scharf. Auch Kohl schmeckt mit geröstetem Laternenpilzpulver scharf. Auch hier wieder ist es hauptsächlich die Armenbevölkerung, welche den Pilz nutzt, die Aristokratie kennt dagegen besser schmeckende exotische scharfe Gewürze und lehnt solch profane Würzverstärker ab. Allerdings werden die billigen Laternenpilze von unlauteren Händlern gern genutzt, um teure, importierte, scharfe Gewürze zu strecken. Dabei wird nicht immer darauf geachtet, das Laternenpilzpulver lang genug zu rösten. Die Folge sind minderwertige, bitterschmeckende Gewürze oder, wenn das Pulver noch halbroh den Gewürzen beigemischt wird, sogar giftige Gewürzpulver. Das Strecken von Gewürzen ist deshalb streng verboten und wird hart bestraft.

[[Kategorie: antamarische Flora]]