Änderungen

Von dieser Pflanzen werden meistens die Blätter verwendet. Sivathulasiblätter sollten immer frisch genommen werden, da sie, wenn sie zu lange liegen, an Aroma verlieren. Das Aroma ist mit keinem anderen bekannten Gewürz zu vergleichen. Deswegen sollte man bei der Dosierung vorsichtig sein und nur erfahrenen Köchen die Verwendung überlassen.

[[Kategorie: antamarische Flora]]