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Im Unterschied zu anderen Bieren der halblingischer Braukunst kommt Urquellbräu ohne Gewürze aus, dafür hat es leicht erhöhten Malzgehalt. Dies bringt die Gegner dieses Bieres dazu zu sagen, dass der Malz die Abwesenheit der Gewürze überdecken soll. Die tiefgoldene Farbe des Getränks lässt aber jeden jedem Kenner das Wasser im Mund zusammen laufen, es . Es eignet sich sowohl zum Trinken beim bei Gelagen mit fettem Fleisch wie auch zum Genießen des Sonnenuntergangs mit Pfeife auf dem Schaukelstuhl vorm Haus.

Der Legende nach darf das Bier nur aus Quellwasser hergestellt werden, was in den [[Die freien Flusstäler|Flusstälern]] kein Problem darstellt, aber [[Halblinge]] , die nicht mehr in den Flusstälern wohnen und das Bier in anderen Gegenden Antamars brauen, nehmen dafür auch anderes Wasser zu. Für die Befürworter dieses Bieres eine schwere Sünde, auch wenn wahrscheinlich nur Feinschmecker den Unterschied merken würden.