Ingwer ist ein tropisches Gewächs von 2 bis 4 Fuß Höhe, dessen Wurzelstock auf vielfache Weise nutzbar ist. Er wird hauptsächlich von den [[Xetoka]] angebaut, und dort als Küchenpflanze, Gewürz und Heilkraut verwendet.
== Beschreibung ==
Der Ingwer ist eine ausdauernde, krautige Pflanze, die Wuchshöhen von fünfzig bis einhundertfünfzig Querfingern erreicht. Das auffälligste oberirdische Merkmal sind seine schilfartigen, zähen Stängel, die mit schmalen, zweizeilig angeordneten Laubblättern besetzt sind. Im Spätsommer treibt die Pflanze einen separaten, zapfenartigen Blütenstand aus, an dem sich gelb-violette Blüten zeigen. Das eigentliche wirtschaftliche und heilkundige Gut liegt jedoch verborgen im Boden: ein horizontal kriechendes, stark verzweigtes und knolliges Rhizom, das fälschlicherweise oft als Ingwerwurzel bezeichnet wird. Dieser Wurzelstock ist von einer hellbraunen, korkartigen Haut umgeben, im Inneren blassgelb, von faseriger Konsistenz und verströmt beim Anschnitt einen intensiv scharfen, aromatisch-frischen Geruch.
Ingwer ist eine genügsame, zwei bis vier Fuß hohe Pflanze, die dank ihren dicken Stängeln und langen, laubartigen Blättern dem Schilf sehr ähnlich sieht (Pflanzenkunde +8). Die Blätter werden zwischen 15 und 30 Fingern lang und 2 bis 3 Finger breit. Ingwer bildet unterirdisch einen Wurzelstock, der waagerecht zum Erdboden verläuft, und von dem die Wurzeln absprießen. Dieser Wurzelstock ist das, was vom Ingwer verwendet wird. Von dort sprießt direkt der Blütenschaft ab, der etwa 1 Fuß hoch wird, und an den sich immer drei gelbe Blüten anschließen. Der Samen des Ingwer befindet sich in Kapselfrüchten, wobei der schwarze Samen von einer weißen Schutzschicht umhüllt ist. == Interessantes Vorkommen == Der Geruch des Ingwer ist sehr aromatisch, eine ausgesprochene Pflanze der Geschmack geht ins scharfe, würzigefeuchten Tropen und Subtropen. Das liegt an dem im Ingwer enthaltenen Gingerol ("Ginger" = "Ingwer")Er benötigt ganzjährig hohe Temperaturen, einer scharfen eine sehr hohe Luftfeuchtigkeit und aromatischen Substanznährstoffreiche, gut durchwässerte Lehmböden. Es ist möglichPralle, Ingwer in nahezu jedem Breitengrad als Zimmerpflanze anzubauen, frostecht ist austrocknende Wüstensonne verträgt er allerdings nichtebenso wenig wie langanhaltenden Frost. Dazu besorgt man Aus diesem Grund erstrecken sich einen Ingwer-Wurzelstock und schneidet ihn in etwa drei bis fünf Finger breite Streifen, die man mit der Schnittkante nach unten in nährstoffhaltige Erde steckt. Lässt man einen kleinen rest des abgeschnittenen Wurzelstocks aus der Erde herausstehen größten Kulturen über die bewässerten Plantagen und stellt fruchtbaren Flusstäler im Sultanat Kemi sowie über die Pflanze in einen feucht-warmen, feuchten Raum, so besteht gute Chance dazu, eine neue Ingwerpflanze zu erhalten. ==Pflanzensteckbrief== * Art: Küchenpflanze, Gewürz, Heilkraut*[[Aurentum]]: Zingiber*Vegetationszone: [[VegetationszoneA], (selten) [[VegetationszoneJ]]*Vorkommen: tropische bis subtropische Gebiete, wächst (außer in Küstenstreifen der Würste) auf ganz Eriath, in den subtropischen Gebieten Anterias nicht anzutreffen*Häufigkeit: in freier Wildbahn selten, dann auch nur schwer zu erkennen (Pflanzenkunde +8); wird hauptsächlich von den [[Xetoka]], aber auch von anderen Völkern, teilweise in großen Mengen, angebaut*Wert: pro Wurzelstock etwa 10 Gulden == Verwendung == Aufgrund der mannigfaltigen Verwendungsmöglichkeiten ist Ingwer in den südlichen Breitengraden ein begehrtes ProduktHandelsrepubliken. Dort versteht man sich Auch im südlichen Nuovo Imperio Aurecciani und auf drei gänzlich unterschiedliche Verarbeitungsarten: === Küchenpflanze === Eingelegt in Sirup kann man frische Stücke des Ingwer mancherorts als "Ingwer-Nüsse" erwerben. Sie haben den aromatischen, scharfen Geschmack fruchtbareren Teilen des Ingwer, sind aber wegen des Sirup so süß, dass Kinder sie gern als Süßware essenInselreichs Chorphys wird er erfolgreich gezogen. Die [[Xetoka]] stellen ein Getränk aus Ingwer her, das äußerst erfrischend In Emreia ist. Weiterhin ist Ingwer häufig ein Zusatz zu Tee oder Kaffeeer aufgrund der kühleren Winter kaum im Freiland kultivierbar, besonders während er in heißen Gegenden, da er angenehm die Schweißbildung anregt. === Gewürz === Aufgrund seines scharfen und aromatischen Geschmacks den kargen Nordreichen gänzlich unbekannt ist Ingwer eins der beliebtesten Gewürze des Südkontinents. Die [[Xetoka]] handeln mit Ingwer seit langem und der Verkauf ins [[Heiliges Kaiserreich | Heilige Kaiserreich]] floriert exzellent. Köche ganz Antamars verfeinern mit Ingwer Geflügel- und Fleischgerichte, aber auch Fischgerichte profitieren vom aromatischen Geschmack des Ingwer. Der gemahlene Ingwer dorthin nur als Gewürz wird weiterhin in manchen Gebäcken, in einigen Reisgerichten und (s.O.) in Kaffee und Tee verwendetkostbares Importgut gelangt.
=== Heilkraut =Nutzung ==Aufgrund seiner feurigen Schärfe und seiner konservierenden Eigenschaften ist der Ingwer ein extrem wertvolles Handelsgut, das auf den antamarischen Seewegen hohe Preise erzielt.
=== Handwerk & Alltagsnutzen ===In den Küchen des Südens und der Handelsrepubliken ist Ingwer wirdals scharfes, hauptsächlich in der Medizin der [[Xetoka]]anregendes Gewürz für Fleischgerichte, gegen Übelkeit Suppen und Erbrechen, aber Backwaren unverzichtbar. Aufgrund seiner antiseptischen Wirkung wird der frische Wurzelstock auch gegen Erkältunggenutzt, Muskelschmerzen und Rheuma eingesetzt. Bedeutender Anwendungsbereich ist auch um die Behandlung Haltbarkeit von Augenleidenempfindlichen Lebensmitteln wie Fisch auf kurzen Transportwegen leicht zu verlängern. Auch Auf langen Schiffsreisen kauen Seeleute gern auf getrockneten Ingwerstücken, um die Verwendung als Abführmittel ist bestätigtgefürchtete Seekrankheit zu bekämpfen und den Magen bei schwerem Seegang zu beruhigen. Viele Seefahrer schwören auf Ingwer Aus den gepressten Säften stellen Zuckerbäcker zudem scharfe Konfikte her, die als Heilmittel für Seekrankheit. Dies ist jedoch nicht bewiesenLuxusware gehandelt werden.
Gibt man === Heilkunde & Alchemie ===In der antamarischen Heilkunde gilt der Ingwer auf Hautwundenals eines der besten Mittel, so entfaltet er eine reizende Wirkungum das innere Feuer des Körpers anzufachen. Ein heißer Aufguss aus frisch geschnittenem Ingwer wirkt stark schweißtreibend, schmerzlindernd und wird bei schweren Erkältungswellen, Schüttelfrost und rheumatischen Beschwerden verabreicht. Alchemisten schätzen das ätherische Ingweröl als wärmende und aktivierende Komponente. Die Heilkundige Elena von Chorphys beschrieb in ihren Schriften, dass die Essenz des Ingwers in stärkenden Elixieren verwendet wird, um die Verteilung anderer Wirkstoffe im Blutkreislauf zu beschleunigen und den Magen gegen die oft reizenden Nebenwirkungen mineralischer Zutaten abzuschirmen.
=== Magie & Ritus ===
In der wirkenden Magie besitzt der Ingwer keine aktive Kraft und eignet sich nicht als Zauberfokus oder Artefaktkomponente. Im rituellen Brauchtum der südlichen Seefahrer und Karawanenführer besitzt er jedoch eine feste, passive Symbolik. Aufgrund seiner Schärfe und der Wärme, die er im Körper entfacht, gilt der Ingwer im Volksglauben von Kemi als Sinnbild für Vitalität und den Schutz vor der lähmenden Trägheit. Reisende führen oft ein kleines Stück der getrockneten Knolle in ihren Taschen mit sich – nicht als magisches Schutzamulett, sondern als schlichten, traditionellen Glücksbringer, der sie auf langen Wegen durch kalte Nächte an die wärmende Sonne ihrer Heimat erinnern soll.
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