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Die Trollschädelrebe ist eine kleine helle runzelige Weintraubensorte , aus der ein kräftiger trockener Wein gekeltert wird.Ihren Namen verdankt die Rebe ihrem Aussehen das wie ein kleiner Trollschädel aussieht.Sie ist sehr genügsam , was ihren Anbau auch in Regionen mit weniger guten Boden ermöglicht.