Änderungen

== Daten ==

* Vegetationszone: gemäßigt

* Vorkommen: s.o.

* Häufigkeit: regional sehr häufig, aber überall in den Gemäßigten Zonen recht oft

* Wert: frisch als Kräuterbündel: 2h

getrocknet und gehackt: 3h

als frisch gehackte Paste: 8h

== Beschreibung ==

ca. 20 cm hohe Pflanze mit weißen Blüten, die hauptsächlich in nicht zu dicht bewaldeten Gebieten vorkommt. Bärlauch kann im 2. und 3. Monat verwendet werden, mit Beginn der Blüte wird er ungenießbar und führt zu Erbrechen und Durchfall