Sartogasso-Pfeffer

Sartogasso-Pfeffer
Vegetationszone

Beschreibung

Sartogasso-Pfeffer ist eine kletternde Pflanze, an deren Sprossknoten Wurzeln austreten. Er besitzt 4 bis 9 Finger lange und 3 bis 7 Finger breite, ganzrandige Laubblätter. Die kleinen zweihäusigen Blüten stehen in schlanken Ähren und werden von schildartigen Schuppen verdeckt. Die männlichen Ähren können 5 bis 8 Finger lang werden, die weiblichen nur 2,5 bis 5 Finger.

Interessantes

Der Sartogasso-Pfeffer unterscheidet sich von den anderen Pfeffersorten darin, dass seine Früchte nicht rund sind sondern lang. Er hat einen mittelscharfen Geschmack.

Pflanzensteckbrief

• Art: Pfeffergewächse
• Aurentum: Piper Sartogasso
• Vegetationszone: tropisches Klima
• Vorkommen: Dschungel und Dschungelrandgebiete
• Häufigkeit: mäßig
• Wert:

Verwendung

Als Gewürz für diverse Speisen wird der Sartogasso-Pfeffer sehr geschätzt.