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== Merkmale ==

Störe sind recht urtümliche Lebewesen.Ihr Skelett ist nur teilweise verknöchert.An den Seiten befinden sich fünf Reihen von großen Knochenplatten.Die Schwanzflosse ist zur Frontalebene asymmetrisch.Der Mund ist unterständig und kann vorgestoßen werden.Vier Barteln dienen den Stören zur Nahrungssuche im Boden.Manche Störe können eine Größe von bis zu 5 Schritt erreichen,somit gehöhren sie zu den größten Süßwasserfischen,wobei der Stör nur zum Laichen ins Süßwasser ziehen und ansonsten im Meer leben.Ein Stör kann ein Alter von bis zu 150 Jahren erreichen.