Frisches Bärenherz: Unterschied zwischen den Versionen
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Frisches Bärenherz wird vor allem in der Küche, der Alchemie und seltener auch in der Medizin, verwendet. | Frisches Bärenherz wird vor allem in der Küche, der Alchemie und seltener auch in der Medizin, verwendet. | ||
Version vom 17. Juli 2012, 15:03 Uhr
Beschreibung
Das dem erlegten Bären entnommene Herz, das nicht älter als einen Tag sein darf, um als frisch zu gelten, ausser es wurde gekühlt gelagert. Aus diesem Grund sind frische Bärenherzen fast ausschliesslich im Winter, bei Händlern zu finden.
Interessantes
Bei Alchimisten als Zutat und bei Gourmets vor allem im Nuovo Imperio Aurecciani als Delikatesse sehr begehrt.
- Vorkommen: Wo immer es Bären als jagbares Wild gibt.
- Wert: Für ein frisches Bärenherz bekommt man ca.1 bis 2 Gulden.
- Verfügbarkeit: Bei Alchimisten und in Delikatessläden im Winter und als Trophäe nach erfolgreicher Bärenjagd.
Verwendung
Frisches Bärenherz wird vor allem in der Küche, der Alchemie und seltener auch in der Medizin, verwendet.
