Brombergbeere

Brombergbeere
Vegetationszone

Beschreibung

Brombergbeeren sind Kletterpflanzen (Spreizklimmer) und werden zwischen 50 und 300 Finger hoch, die Stängel sind je nach Sorte mehr oder weniger stachelig und verholzen mit der Zeit. Die Stacheln dienen der Pflanze als Kletterhilfe und Fraßschutz. An den Trieben, die die Pflanze ausbildet, sitzen wechselständig unpaarig drei-, fünf- und siebenzählig gefiederte, gezähnte Blätter, die im Herbst nicht abgeworfen werden.

Interessantes

Erst im zweiten Jahr bildet die Pflanze von den einzelnen Trieben abgehend spezielle Seitentriebe,an deren Ende sich die Blütenstände befinden. Zwischen dem Liebesmond und dem Erdenmond bilden sich die meist weißen,selten rosafarbenen Blüten aus. Jede Blüte hat jeweils fünf Kelch- und Kronblätter und über 20 Staub und Fruchtblätter. Der Blütenboden ist vorgewölbt.Nach der Blüte sterben die Triebe ab.Die Früchte der Brombergbeere sind schwarz und schmecken bei voller Reife süßlich.

Pflanzensteckbrief

• Art:Dornenbüsche
• Aurentum:Rubus
• Vegetationszone:gemäßigtes Klima
• Vorkommen:Wald,Gebirgen,in bewohnten Gegenden ranken sie sich manchmal an Häusern hoch.
• Häufigkeit:häufig
• Wert:

Verwendung

Als Lebensmittel Die Brombergbeerpflanze ist wegen ihrer Früchte als Gartenpflanze sehr beliebt. Die Früchte werden häufig roh verzehrt oder aber auch beispielsweise als Marmelade, Gelee, Kompott oder Saft vielfältig in der Küche verwendet. Aus dem Saft der Früchte lassen sich auch Wein und oder Schnaps herstellen.

Als Heilpflanze Aus den Blättern kann Tee hergestellt werden. Zahnfleischentzündungen können daher damit behandelt werden. Brombergbeeren fördern die Blutbildung und helfen bei Fieber. Brombergbeerensaft ist, leicht angewärmt und in kleinen Schlucken getrunken, ein vorzügliches Mittel bei Heiserkeit und überanstrengter Stimme. Also gut für jeden Barden.

Als Farbstoff Die Brombergbeere wird seit jeher als Färbemittel für graue und braune Farbtöne verwendet. Brombergbeerenblätter werden außerdem in der Lederherstellung verwendet. Zum Färben kann man getrocknete Blätter verwenden; besonders geeignet sind aber die frischen Triebe, die im Hoffnungsmond direkt aus dem Boden hervorwachsen und dann noch ganz weiche Stacheln haben.