Frisches Bärenherz: Unterschied zwischen den Versionen
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Version vom 17. Juli 2012, 13:48 Uhr
Beschreibung
Das dem erlegten Bären entnommenes Herz, das nicht älter als einen Tag sein darf, um als frisch zu gelten, ausser es wurde gekühlt gelagert. Aus diesem Grund sind frische Bärenherzen fast ausschliesslich im Winter, bei Händlern zu finden.
Interessantes
Bei Alchimisten als Zutat und bei Gourmets vor allem im Nuovo Imperio Aurecciani als Delikatesse sehr begehrt.
- Vorkommen: Wo immer es Bären als jagbares Wild gibt.
- Wert:Für ein frisches Bärenherz bekommt man ca.1 bis 2 Gulden
Verwendung
Frisches Bärenherz wird vor allem in der Küche, der Alchemie und seltener auch in der Medizin, verwendet.
