Sivathulasi: Unterschied zwischen den Versionen
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*Vorkommen: Angebaut wird das Gewürz in Maieteiko, Inoda und Aichihiro. Auf den westlichen Märkten ist dieses Gewürz daher eher seltener zu finden. | *Vorkommen: Angebaut wird das Gewürz in Maieteiko, Inoda und Aichihiro. Auf den westlichen Märkten ist dieses Gewürz daher eher seltener zu finden. | ||
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Von dieser Pflanzen werden meistens die Blätter verwendet. Sivathulasiblätter sollten immer frisch genommen werden, da sie, wenn sie zu lange liegen, an Aroma verlieren. Das Aroma ist mit keinem anderen bekannten Gewürz zu vergleichen. Deswegen sollte man bei der Dosierung vorsichtig sein und nur erfahrenen Köchen die Verwendung überlassen. | Von dieser Pflanzen werden meistens die Blätter verwendet. Sivathulasiblätter sollten immer frisch genommen werden, da sie, wenn sie zu lange liegen, an Aroma verlieren. Das Aroma ist mit keinem anderen bekannten Gewürz zu vergleichen. Deswegen sollte man bei der Dosierung vorsichtig sein und nur erfahrenen Köchen die Verwendung überlassen. | ||
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Aktuelle Version vom 15. Februar 2015, 23:49 Uhr
Inhaltsverzeichnis
Beschreibung
Ein Gewürzkraut aus Tekkaio, dass einen eigenartigen Geschmack hat. Das Aroma is mit keinem anderen bekannten Gewürz zu vergleichen.
Interessantes
Meist wird die Pflanze komplett, also mit Topf, verkauft.
Pflanzensteckbrief
- Art: Gewürzkraut.
- Aurentum: Herba sivathulasae
- Vegetationszone: Gemäßigt, nur Tekkaio / Vegetationszonen DEI
- Vorkommen: Angebaut wird das Gewürz in Maieteiko, Inoda und Aichihiro. Auf den westlichen Märkten ist dieses Gewürz daher eher seltener zu finden.
- Häufigkeit: häufig
- Wert: Eine Pflanze kostet 1 Thaler.
Verwendung
Von dieser Pflanzen werden meistens die Blätter verwendet. Sivathulasiblätter sollten immer frisch genommen werden, da sie, wenn sie zu lange liegen, an Aroma verlieren. Das Aroma ist mit keinem anderen bekannten Gewürz zu vergleichen. Deswegen sollte man bei der Dosierung vorsichtig sein und nur erfahrenen Köchen die Verwendung überlassen.
