Falscher Steinpilz: Unterschied zwischen den Versionen
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Aktuelle Version vom 22. November 2024, 09:54 Uhr
Inhaltsverzeichnis
Beschreibung
Der falsche Steinpilz, bei einigen auch als Speipilz bekannt, ist ein Röhrling, welcher dem echten Steinpilz zum Verwechseln ähnlich sieht. Dies führt bei unsachkundigen Sammlern hier und da dazu, dass das so freudig erwartete Pilzgericht direkt entsorgt werden kann, denn der falsche Steinpilz hat einen stark galleartigen Geschmack. Der Pilz hat eine braune Huthaut, einen Stiel mit Netzmuster und (Achtung, hierauf kommt es an!) leicht rosagefärbte Röhren. Dies unterscheidet ihn bei genauem Hinschauen vom so begehrten echten Steinpilz.
Er zählt somit zu den ungenießbaren, aber zum Glück ungiftigen Vertretern der Pilzwelt. Ist man sich somit nicht sicher, ob es sich um einen falschen Steinpilz handelt, so sollte man vorher einen kleinen Geschmackstest durchführen, bevor das Exemplar im Topf landet.
Der falsche Steinpilz ist ein Mykhorizza-Pilz mit unterschiedlichen Baumpartnern.
Interessantes
Verwendung
Für diesen Pilz gibt es keine Verwendungsmöglichkeit
