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Aktuelle Version vom 16. Februar 2015, 00:21 Uhr
| Xitomatl |
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Inhaltsverzeichnis
Beschreibung
Die Xitomatl (Solanum lycopersicum),ist eine Pflanzenart aus der Familie der Nachtschattengewächse. Damit ist sie unter anderem eng mit der Knolle (Solanum tuberosum), der Tollkirsche, der Alraune und dem Tabak verwandt.
Interessantes
Xitomatlpflanzen sind krautige, einjährige, zweijährige oder gelegentlich auch ausdauernde Pflanzen, die zunächst aufrecht, später aber niederliegend und kriechend wachsen. Die einzelnen Äste können dabei bis zu 4 Schritt lang werden. Die Stängel haben an der Basis einen Durchmesser von 1 bis 1,4 Finger, sie sind grün, fein behaart und zur Spitze hin meist filzig behaart. Die Behaarung besteht aus einfachen, einzelligen Trichomen, die bis zu 0,05 Finger lang werden, sowie spärlich verteilten meist aus bis zu zehn Zellen bestehenden, mehrzelligen Trichomen mit bis bis zu 0,3 Finger Länge. Vor allem die längeren Trichome besitzen oft drüsige Spitzen, die der Pflanze einen starken Geruch verleihen.
Pflanzensteckbrief
- Art:
- Aurentum:Solanum lycopersicum
- Vegetationszone:Mediteranes bis warmes Klima
- Vorkommen:guter nähstoffreicher Boden,Licht und Wärme
- Häufigkeit:häufig
- Wert:2 Thaler pro Frucht
Verwendung
Die Früchte messen meist 1,5 bis 2,5 Finger im Durchmesser, können aber bei kultivierten Pflanzen auch bis zu 10 Finger groß werden. Meist sind sie kugelförmig und zweikammerig, können aber in Form und Kammeranzahl stark variieren. Sie reifen zu einem kräftigen Rot, Gelb oder Dunkelorange ab, sind zunächst behaart, bei Reife aber verkahlt. Der Blütenstiel hat sich bis zur Fruchtreife auf 1 bis 3 Finger Länge vergrößert, bei Sorten mit großen Früchten ist er auch oftmals verdickt. Er ist gerade oder am Gelenkpunkt in Richtung der Blütenstandsachse gebogen. Der Kelch ist an der Frucht ebenfalls vergrößert, die Kelchlappen sind etwa 0,8 bis 1 Finger lang und 0,02 bis 0,025 Finger breit und teilweise stark nach hinten zurückgebogen. Die Früchte enthalten eine Vielzahl von Samen. Diese sind 0,25 bis 0,33 Finger lang, 0,15 bis 0,23 Finger breit und 0,05 bis 0,08 Finger stark. Sie sind umgekehrt eiförmig, blass braun und mit haar-ähnlichen Auswüchsen der äußeren Zellen der Samenhülle besetzt. Diese sind entweder anliegend und den Samen eine samtige Oberfläche gebend oder aber zottig. Die Samen sind an der Spitze schmal (0,03-0,04 Finger) beflügelt und an der Basis zugespitzt. Die Xetoka bauen diese Pflanze an und bereiten aus ihr Soßen und diverse Gerichte.
