Sivathulasi

Beschreibung

Ein Gewürzkraut aus Tekkaio, dass einen eigenartigen Geschmack hat. Das Aroma is mit keinem anderen bekannten Gewürz zu vergleichen.

Interessantes

Meist wird die Pflanze komplett, also mit Topf, verkauft.

Pflanzensteckbrief

• Art: Gewürzkraut.
• Aurentum:
• Vegetationszone: Gemäßigt, nur Tekkaio.
• Vorkommen: Angebaut wird das Gewürz in Maieteiko, Inoda und Aichihiro. Auf den westlichen Märkten ist dieses Gewürz daher eher seltener zu finden.
• Häufigkeit: Nur Tekkaio, dort häufig.
• Wert: Eine Pflanze kostet 1 Thaler.

Verwendung

Von dieser Pflanzen werden meistens die Blätter verwendet. Sivathulasiblätter sollten immer frisch genommen werden, da sie, wenn sie zu lange liegen, an Aroma verlieren. Das Aroma ist mit keinem anderen bekannten Gewürz zu vergleichen. Deswegen sollte man bei der Dosierung vorsichtig sein und nur erfahrenen Köchen die Verwendung überlassen.