Der Trolldachs mag, wenn es darauf ankommt, genau so genauso ein Allesfresser sein wie seine Verwandten und von Regenwürmern und Insekten über Vogelgelege, Aas, Kleinsäuger und pflanzlicher Nahrung wie Früchten, Nüssen, Wurzeln oder Knollen so ziemlich alles essen.Wenn er allerdings die Möglichkeit dazu hat, wird er stets süße Speisen bevorzugen, vor allem Honig hat es ihm besonders angetan. Die Bienen, die an seiner dicken Haut scheitern, wenn er ihr Nest plündert, sind da nur eine willkommende willkommene Beilage. Sollten Menschen den Fehler machen und in seiner Nähe Süßspeisen unbewacht lassen, wird er sich aber auch an diesen satt fressensättigen.

In das Reich der Legenden hingegen müssen wohl alle Spekulationen über eine wirkliche Verwandtschaft von Trollen und Trolldachsen eingeordnet werden , auch wenn es hier diverse Geschichten gibt. Diese reichen von einem verlorenem Stamm der Trolle, der verzaubert wurde, über die Trolldachse als Urväter der eigentlichen Trolle bis hin zu der Theorie, dass Trolle sich jederzeit in Dachse verwandeln könnten. Die wenigen Trolle, die auf das Thema direkt angesprochen wurden, zeigten sich jedenfalls sehr belustigt.