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'''Küche:'''
Die nordahejmsche Küche ist eine ausgewogene Mischung aus landwirtschaftlichen Produkten und einem grossen Anteil an den Früchten des Meeres. Da die fruchtbare Zeit im Norden kurz ist, ist allerdings die Auswahl an Obst und Gemüse sehr begrenzt. Getreide wächst allerdings jedoch in ausreichendem Masse Maße und bildet eine wichtige Säule der nordahejmschen Küche.
'''Speisen:'''
'''Korngroet:'''
Beliebt ist ein Brei aus Getreide, die Korngroet. Die Getreidekörner werden grob gestampft und weichgekocht. Anschliessend wird dieser Brei mit Milch und Butter verfeinert und leicht gesalzen. Neben Brot wird dieser Brei zu vielen Gerichten gereicht und ist eine Basis der Ernährung.