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Die Brombergbeerpflanze ist wegen ihrer Früchte als Gartenpflanze sehr beliebt.Die Früchte werden häufig roh verzehrt oder aber auch beispielsweise als Marmelade, Gelee, Kompott oder Saft vielfältig in der Küche verwendet. Aus dem Saft der Früchte lassen sich auch Wein und oder Schnaps herstellen.

Aus den Blättern kann Tee hergestellt werden.Zahnfleischentzündungen können daher damit behandelt werden.Brombergbeeren fördern die Blutbildung und helfen bei Fieber.Brombergbeerensaft ist, leicht angewärmt und in kleinen Schlucken getrunken,ein vorzügliches Mittel bei Heiserkeit und überanstrengter Stimme.Also gut für jeden Barden.

Die Brombergbeere ist wird seit jeher als Färbemittel für graue und braune Farbtöne verwendet.Brombergbeereblätter Brombergbeerenblätter werden außerdem in der Lederherstellung verwendet.Zum Färben kann man getrocknete Blätter verwenden; besonders geeignet sind aber die frischen Triebe, die im Hoffnungsmond direkt aus dem Boden hervorwachsen und dann noch ganz weiche Stacheln haben.