Die Ernährung der Bevölkerung wird durch Reis und Mais, Fisch und Fleisch, sowie Früchten gedeckt. Aus Mais wird u.a. Maisbrot hergestellt, welches einen hohen Sättigungsgrad besitzt und in keiner Küche fehlen darf. Durch die großen Seen im Gebiet gibt es auch sehr viel Fisch auf der Speisekarte, was allerdings immer Süsswasserfisch ist. Fleisch von erjagdten Wild runden die Speisekarte ab. Der Reis dient nicht nur als Beilage für verschiedene Gerichte, sondern bildet auch die Grundlage für einen Wein und einen Schnaps. <br>

== Sagen und Legenden ==