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{{Flora|Bressawurzel|Bressawurzel.jpg |VegetationszoneFHK}}
== Beschreibung ==
Die Bressawurzel,ist eine Pflanze mit einer sehr langen und dicken Wurzel.Diese Wurzel ist von weißer oder brauner Farbe.
== Interessantes ==
Die Bressawurzel ist in der Küche sehr beliebt.Gibt sie doch zerieben zerrieben einen scharfen und intensiven Geschmack ab.Sie ist nicht so scharf wie zum Beispiel [[Südsterner Pfeffer]],aber auch eine Bressawurzel kann einem das Wasser inm die Augen treiben.Sie wird meist auf Feldern oder in Gärten angebaut,in freier Natur findet man sie eher selten.
==Pflanzensteckbrief==
* Art:Knollen & Rüben
*[[Aurentum]]:''Armoracia rusticana''
*Vegetationszone:Gemäßites Gemäßigtes bis warmes Klima
*Vorkommen:In Gärten oder auf Feldern
*Häufigkeit:Mäßig bis oft.mäßig*Wert:Der Wert einer Bressawurzel liegt bei 5 bis 10 Groschen
==Verwendung ==
Die Bressawurzel ist in der Küche sehr beliebt ,zum Beispiel zum Räucherfisch oder zur Wurstplatte.Es wird auch Bressawurzel mit Quark und anderen Zutaten zu einer Soße verarbeitet.Oder sie wird nur zerrieben über die Gerichte gegeben.
[[Kategorie: antamarische Flora]]