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→Küche, Kultur und Etikette
Man begrüßt sich mit einer Verbeugung, wobei viele Aichihiro zumindest bei der ersten Begegnung den Handschlag bevorzugen oder sich zuerst verbeugen und dann die Hände schütteln.
Beim Essen werden grundsätzlich Essstäbchen verwendet. Diese Stäbchen sollte man auf die Reisschale legen oder neben sich auf den Tisch, wenn sie nicht mehr benötigt werden. Auf keinen Fall dürfen die Stäbchen in den Reis gesteckt werden, da dies eine Ahnlehnung an die Opferzeremonien zu Gedenken der Ahnen wäre!
Beim trinken stoßen auch die Aichihiro miteinander an, allerdings muss man unbedingt darauf achten, dass man sein Trinkegefäß dabei etwas niedriger hält, wenn man mit Personen anstößt, die in der Hierarchie über einem selbst stehen. Grundsätzlich schenkt man sich nie selbst ein, sondern immer nur jemandem anderem. Bei sozial höhergestellten Personen sollte man eine höflichere Art des Einschenkens wahren. Dazu wird die Flasche mit der rechten Hand gehalten, wobei die linke Hand entweder die rechte unterstützt oder stützend unter den rechten Ellbogen gehalten wird. Nur engen Freunden oder tiefergestellten Personen kann mit einer Hand eingeschenkt werden – dann jedoch ausschließlich mit der rechten.Übrigens haben die Aichihiro zwar natürlich auch Gefäße aus Ton, bevorzugen aber gerade für heiße Getränke solche aus lackiertem oder auch unbehandeltem Holz, da sie die Wärme länger halten - in den langen eisigen Wintern ein Segen.
== Sagen und Legenden ==