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Isbrotsos ist die Heimat einer Vielzahl von Handwerksbetrieben. Grobschmiede und Weber sind hier ebenso zu finden wie Feinschmiede, Edelsteinschleifer und Glasbläser. Besonders die kunstvollen Glasperlen aus den Quarzsänden des Isbrot-Flusses haben überregionale Bekanntheit.
Neben zahlreichen Händlern und Handwerkern ist Isbrotsos auch der Stammsitz der Sippen der [[Torlejfinger]], [[Herjolfinger]] und [[Torkilinger]], welche in eigenen Vierteln etwas abseits des Stadtzentrums leben, sowie Heimat der [[Sjólfur Drakarskapar Isbrotsos]].
[[Bild:Isbrotsos.jpg]]