Berühmt ist '''Belbrück''' indes für seine Pferdezucht. Etwas außerhalb der Stadt findet sich ein größeres Gestüt, das Reichsreitreferat, welches fast nur für die Armee tätig ist, sowie mehrere kleinere private. Die "Belbrücker Braunen" sind durchweg braune (ja, echt!) Warmblüter, die in gleicher Qualität sowohl als Reit- als auch als Zugpferde eingesetzt werden können. Die meisten lothrinischen Ritter setzen auf diese Tiere (und sitzen auch oft auf ihnen), und beim Transport von Holzstämmen auf dem Landweg findet man fast ausschließlich "Belbrücker Braune".