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lium) ist eine ca. 20 Finger hohe Pflanze mit weißen Blüten, die hauptsächlich in nicht zu dicht bewaldeten Gebieten vorkommt. Bärlauch kann im 2. und 3. Mond verwendet werden, mit Beginn der Blüte w
{{Flora|Bärlauch|PflanzenplatzhalterBaerlauch.pnggif |VegetationszoneUnknownVegetationszoneFH}} == Allgemeines ==zweijährige, krautige Pflanzen mit weißen Blüten == Daten == * Vegetationszone: gemäßigt* Vorkommen: s.o.*[[Aurentum]]: Allium latifolium* Häufigkeit: regional sehr häufig, aber überall in den Gemäßigten Zonen recht oft* Wert: frisch als Kräuterbündel: 2hgetrocknet und gehackt: 3hals frisch gehackte Paste: 8h
== Beschreibung ==
Der Bärlauch ist eine zweijährige,krautige Pflanze mit weißen Blüten.== Interessantes ==Der Bärlauch (Allium latifolium) ist eine ca. 20 Finger (cm) hohe Pflanze mit weißen Blüten, die hauptsächlich in nicht zu dicht bewaldeten Gebieten vorkommt. Bärlauch kann im 2. und 3. Mond (Monat) verwendet werden, mit Beginn der Blüte wird er ungenießbar und führt zu Erbrechen und DurchfallIst leicht am Knoblauchgeruch zu erkennen.Er findet sich in so manchem Garten,als leckere Zutat zu Fleischspeisen.Obwohl er meist nur in der Küche Verwendung findet hat er auch geringe Heilende Eigenschaften.==Pflanzensteckbrief==* Art:Küchenkräuter*[[Aurentum]]:Allium latifolium*Vegetationszone:gemäßigtes Klima*Vorkommen:Lichte Wälder oder in Gärten*Häufigkeit:regional unterschiedlich,in Gegenden mit gemäßigtem Klima häufiger*Wert:frisch 3 Groschen,getrocknet 2 Groschen
== Verwendung ==
Zum Würzen von Fleischspeisen ( auch gegrilltes!) und zum verfeinern von Salaten.
Heilkunde: beruhigt den Magen, senkt den Blutdruck, wirkt leicht antibiotisch.