Dieses weit verbreitete Feld-, Wald- und Wiesenkraut gehört zu den bekanntesten Mitteln der Volksmedizin und die meisten Leuten machten damit schon in der Kindheit (bittere) Erafhrungen. Vor allem Meist werden die Wurzeln der Pflanze getrocknet, gestampft und zu einem sehr äußerst bitteren Tee aufgegossen. Auch werden die frischen Blätter zu einem sehr bitteren Brei verarbeitet. Apotheker stellen aus dem konzentrierten Sud, ebenfalls sehr bitter schmeckende, Pillen her.