Salbei ( Salvia officinalis)
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Allgemeines
Daten
- Vegetationszone:
- Vorkommen: überall
- Aurentum: Salvia officinalis
- Häufigkeit: häufig
- Wert: frische Kräuterbündel: 3h
getrocknet und zerkleinert: 5h als ätherisches Öl in der Phiole zu 0,01 Schoppen: 3D
Beschreibung
Kommt überall vor und wächst je nach Klimazone. ( In den gemäßigten Gebieten hoch und breit, in den warmen Zonen 70 Finger und bis ca. 90 Finger breit, in den kalten gefielden ca.30 Finger hoch und bis zu 40 Finger breit.) Die Blüten sind meistens weiß, können aber in den Klimazonen von reinweiß bis ins beige variieren.
Verwendung
Als Küchenkraut zum würzen von Speisen aller Art. Heilkunde: Als Tee gegen Halsweh, Magen - Darmbeschwerden und Blähungen
Verwendung Spiel
s.o.