Zurückgezogen, eigenbrötlerisch, verschlossen, ignorant. So lernte ich die Soustrieren kennen. In den ganzen 3 Wochen Aufenthalt konnte ich keinen rechten Kontakt zu den Einwohnern knüpfen. So kann ich hier nur über die übrigens wunderschöne Landschaft berichten. Am meisten beeindruckt haben mich die Sonnenuntergänge am Strand. Nirgends habe ich bisher solche ...
Cosmographia dell'Aurecciani
Die Bevölkerung lebt vom Fischfang und ist Fremden gegenüber recht abweisend. Allerdings ist die Hilfsbereitschaft untereinander sehr ausgewachsen. So kommt es nicht selten vor, dass ein vom Sturm niedergerissenes Haus von allen Bewohnern der Straße in Gemeinschaftsarbeit wieder aufgebaut wird.
Hauptnahrungsmittel sind Fische in allen Variationen und im Garten angebautes Gemüse.