| Pfifferlinge |
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Allgemein
Der Pfifferling ist in gemäßigten Gebieten sehr weit verbreitet. Sein Erscheinen sondert sich von anderen Pilzen ab, da der Stiel trichterförmig in einen Hut übergeht. Er kommt in Laub- und Nadelwäldern vor, man findet ihn vor allem oft an Fichten, Buchen, Eichen, Kiefern und Tannen. Gekocht wird er häufig als Zusatz in Brühen benutzt und ergänzt sich gut mit Fleisch, da er einen guten Geschmack hat, nicht giftig ist, keine besonderen Wirkungen hat und (aufgrund seines hohen Vorkommens) auch für Bauern und ärmere Leute gut zu erwerben ist.
Daten
- Vegetationszone: gemäßigtes Klima
- Vorkommen: Wälder in gemäßigten Klimazonen
- Aurentum: Cantharellus cibarius
- Häufigkeit: sehr hoch
- Wert: sehr gering, wegen hohem Vorkommens