Sartogasso-Pfeffer
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Inhaltsverzeichnis
Beschreibung
Sartogasso-Pfeffer ist eine kletternde Pflanze, an deren Sprossknoten Wurzeln austreten. Er besitzt 4 bis 9 Finger lange und 3 bis 7 Finger breite, ganzrandige Laubblätter. Die kleinen zweihäusigen Blüten stehen in schlanken Ähren und werden von schildartigen Schuppen verdeckt. Die männlichen Ähren können 5 bis 8 Finger lang werden, die weiblichen nur 2,5 bis 5 Finger.
Interessantes
Der Sartogasso-Pfeffer unterscheidet sich von den anderen Pfeffersorten darin, dass seine Früchte nicht rund sind sondern lang. Er hat einen mittelscharfen Geschmack.
Pflanzensteckbrief
- Art: Pfeffergewächse
- Aurentum: Piper Sartogasso
- Vegetationszone: tropisches Klima
- Vorkommen: Dschungel und Dschungelrandgebiete
- Häufigkeit: mäßig
- Wert:
Verwendung
Als Gewürz für diverse Speisen wird der Sartogasso-Pfeffer sehr geschätzt.