Gewürznelken-Baum

Gewürznelken-Baum
Vegetationszone

Beschreibung

Gewürznelken, auch Nelken genannt,sind die stark duftenden und brennend scharf schmeckenden,getrockneten Blütenknospen des Gewürznelken-Baumes.Er ist ein immergrüner Baum und kannn eine Höhe von bis zu 10 Schritt erreichen.

Interessantes

Die Knospen werden noch vor dem Erblühen von Hand gepflückt.Anschließend werden sie im Freien zum trocknen ausgebreitet.Nach dem Trocknen haben sie drei Viertel ihres Gewichts verloren.Gute und frische Nelken erkennt man daran, dass sie sich fettig anfühlen und etwas Öl absondern,wenn man mit dem Fingernagel gegen ihren Stiel drückt.Auch der Schwimmtest gibt Aufschluss über die Qualität.So sinken hochwertige Nelken im Wasser oder sie stellen sich zumindest senkrecht mit dem Köpfchen nach oben.In der Medizin werden Nelken gerne bei Zahnschmerzen eingesetzt,sie haben eine schmerzstillende Wirkung.In der Küche finden sie in vielen Gerichten Verwendung.

Pflanzensteckbrief

• Art:Sonstige Bäume
• Aurentum:Syzygium aromaticum
• Vegetationszone:Warmes Klima
• Vorkommen:meist in Gärten und auf Plantagen.
• Häufigkeit:Häufig
• Wert:

Verwendung

In der Medizin bei Zahnschmerzen,oder in der Küche für viele unterschiedliche Gerichte.