Hiu hat selten eine organisierte Priesterschaft. Das liegt zu einem daran, dass bei ihm unterschiedliche Aspekte verehrt werden. Zu anderem sind seine kultischen Funktionen meist mit bestimmten Situationen verbunden. So kann es der junge Hiu auf seinen Reisen sein, Hiu als Mann Sisiks oder Hiu als Schützer des Throns. Alle diese Dinge wurden in einem Mythos, dem sogenanten [[Hiu Zyklus]] zusammengefasst.