Auf einer Rinde vom der Lúnasadhbuche, wird eine Anzahl von FleischVariation der Fleischsorten, welches welche in Lúnasadh vorkommtvorkommen, serviert. Das Fleisch ist in Blättern der heimischen Sonnenblume eingewickelt und gut angebraten. Das ganze wird mit gerösteten Sonnenblumenkernen und einer speziellen hellen Sosse angerichtet, dessen deren Zutaten von Generation zu Generation weiter gereicht wirdweitergereicht werden.Die Schärfe von dem Gerichtist legendär, ist nicht für jedermanns Gaumenwenige Gourmets kamen schon beim Verzehr dieser Köstlichkeit ins Schwitzen.